¿Debería comenzar a beber jugo de apio todos los días?


Amanda Swanson·7 min de lectura
¿Debería comenzar a beber jugo de apio todos los días??

El jugo verde no es nada nuevo para el mundo del bienestar. Ponemos verduras en nuestros batidos, en nuestras proteínas en polvo, e incluimos todas las verduras de hoja verde que podemos para el modo de desintoxicación final. ¿Pero qué hay del apio??

¿Alguna vez pensaste en poner apio en tu jugo verde, o incluso beber solo jugo de apio solo? Ja, definitivamente nunca hubiera pensado en hacer eso!

Es posible que haya oído hablar de Medical Medium, de alguien que habla en su podcast favorito, o tal vez vio a alguien bebiendo un jugo de apio verde brillante en Instagram.

El jugo de apio es la nueva moda de jugo verde, aquí para revolucionar la comunidad del bienestar con su capacidad para reducir nuestras inflamaciones, restablecer nuestras tripas y ayudar a revertir las enfermedades crónicas y autoinmunes. ¿Ya lo has probado??

Escuché por primera vez sobre el jugo de apio mientras escuchaba un episodio de podcast camino al trabajo. Recuerdo haber pensado, ¿qué? ¿Estás bebiendo jugo de apio puro? Bruto. Tenía poco o ningún interés en participar en esta tendencia. Pero luego comencé a escuchar más sobre los beneficios asociados de este vegetal altamente subestimado y comencé a sentirme un poco más curioso … La gente literalmente jura por esto como un gran beneficio para la salud, así que creo que eventualmente sentí que tenía que comprobarlo. fuera. * inserte eyeroll aquí *

Nunca me ha gustado especialmente el apio en general, pero en la mayoría de los casos estoy dispuesto a probar algo una vez. En enero, me encontré con una barra de jugos de batido local, Nektar, que vendía jugo de apio ya empacado en juegos de 6, comercializado como una limpieza de jugo de apio para el nuevo año. Decidí recoger un paquete para ver de qué se trataba todo esto, y me alegró ver que los ingredientes en sus paquetes también contenían un poco de jugo de limón y menta, con suerte para quitar el borde del apio, porque sabía que esto iba a sabe exactamente como … bueno, apio! Digamos que era bastante escéptico de que beber jugo de apio puro tuviera un sabor casi apetitoso.

Cuéntanos sobre los beneficios ya!

El jugo de apio, descrito como un «potente efecto curativo» por Medical Medium, ahora se conoce como un superalimento. Cuando se trata de enfermedades crónicas, que muchos de nosotros padecemos, el jugo de apio podría estar aquí para rescatarnos después de todo..

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Estos son algunos de los beneficios:

Inflamación calmante

El jugo de apio está lleno de poderosas propiedades antiinflamatorias y puede ser extremadamente beneficioso para quienes padecen enfermedades crónicas, enfermedades autoinmunes o incluso otras enfermedades «misteriosas». También se dice que ayuda a las personas con SII, celíacos, de Raynaud, diabetes, enfermedad de Lyme, migrañas, vértigo y una gran cantidad de otras dolencias. Se dice que el jugo de apio revierte la inflamación al matar de hambre a los patógenos y las bacterias improductivas que causan la inflamación en nuestros cuerpos.

Capacidad para combatir patógenos, matar virus y curar a todos

También se dice que el jugo de apio tiene sales minerales no descubiertas que actúan juntas como antisépticos en nuestros cuerpos. Cuando estas sales minerales entran en contacto con virus y otros patógenos, se dice que descomponen las membranas celulares de los patógenos inmediatamente y trabajan para matarlos y destruirlos..

Reduce los antojos de azúcar, controla el estado de ánimo y el apetito

Nuestro intestino es también nuestro segundo cerebro, y un lugar donde tendemos a albergar muchos de nuestros miedos y ansiedades. El jugo de apio rico en enzimas tiene un efecto calmante general en nuestro intestino y nuestro sistema nervioso. Puede ayudarnos a calmar nuestros nervios y calmar nuestras entrañas, donde viven nuestros segundos cerebros!

Balanceando los niveles de PH de tu cuerpo

El jugo de apio tiene la capacidad de fortalecer el ácido clorhídrico en nuestros intestinos. Pero ¿Por qué es importante? Porque ese ácido es súper crítico para nuestro proceso digestivo y es lo que mantiene nuestro sistema digestivo alcalino. En otras palabras, es lo que nos mantiene equilibrados. Cuanto más fuerte sea el ácido, más posibilidades tenemos de mantener el equilibrio..

Prevenir la pudrición intestinal

Conocido por Medical Medium como la permeabilidad al amoníaco, o también conocido como gas de amoníaco que flota fuera de nuestro tracto digestivo y dentro de nuestro torrente sanguíneo. ¡El jugo de apio ayuda a detener y evitar que eso nos suceda! Cuando nuestros hígados son grasos y lentos, también pueden causar permeabilidad al amoníaco, y el jugo de apio puede ayudar a sanar el hígado en general para que pueda producir una gran bilis para ayudar a aliviar la hinchazón en nuestro intestino..

Como dice Medical Medium, «el jugo de apio es alcalinizante, rico en enzimas, mejora los electrolitos, repara la vida, equilibra el azúcar en la sangre, es antiséptico y más».

Bien, entonces, ¿cómo comenzamos??

Se recomienda beber de 8 a 16 onzas de jugo de apio crudo por la mañana, con el estómago vacío, mientras espera comer cualquier otra cosa durante al menos 15-30 minutos. El apio en sí mismo será el más potente y poderoso cuando lo consuma solo, y no lo combine con otros superalimentos verdes. Beber jugo de apio solo y con el estómago vacío tiene un gran potencial para ayudarlo a digerir mejor los alimentos todo el día. No voy a mentir, la principal curiosidad que me interesó en probar esta tendencia fue el hecho de que también podría tener un efecto positivo en mi sistema digestivo, algo con lo que he tenido muchos problemas desde que era un niño..

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El momento de la verdad: probé el jugo de apio, y qué pensé?

Bebí jugo de apio preenvasado Nektar durante un total de 12 días. El primer día, sinceramente, no fue la experiencia más prometedora y me preocupaba si realmente iba a continuar con ella o no..

Al principio, el sabor no era algo que yo llamaría agradable. Pero estaba fresco. Literalmente me sentí fresco después de beberlo. Y cuanto más seguía bebiendo el jugo cada mañana, mejor me daba cuenta de que comenzaba a sentirme.

Tenía más energía Ni siquiera necesitaba depender tanto de mi café. De hecho, me reduje de mis dos tazas de café regulares en la mañana a apenas terminar mi taza. Me sentí alerta.

Qué manera de despertarse por la mañana bebiendo un jugo frío de vegetales puros a primera hora. También me sentí bien, sin dolores de estómago o calambres, mi interior se sintió bien en general y sin hinchazón. Incluso diría que sentía que mi apetito también estaba más bajo control. No sentía un fuerte deseo de dulces!

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¿La mejor parte? Después de unos días, literalmente comencé a desear el jugo por la mañana, el sabor y todo. Crece totalmente en ti!

La curiosidad del jugo de apio es totalmente una cosa!

Quería continuar con las cosas aún más y realmente ver qué tipo de beneficios podría obtener a largo plazo, pero para hacerlo significa que tienes que comprometerte con un exprimidor. (Y, hombre, hay muchas opciones de exprimidor, muchas de las cuales cuestan una fortuna.) (Nota del editor: ¡También puedes usar una licuadora y un colador!)

Después de investigar mucho en el extremo inferior de la escala, me decidí por una opción de exprimidor de Target que me costó menos de $ 60. Fui con el extractor de jugo de boca grande Hamilton Beach – Negro 67601, al igual que un amigo mío que también está experimentando con el apio. El exprimidor es un gran comienzo, hasta que realmente estés tratando de ponerte más serio en el mundo de los jugos, y tampoco arruinará el banco.

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El jugo de apio requiere una gran cantidad de apio en sí mismo, y es un proceso mucho más fácil cuando cortas los tallos de apio en trozos y piezas. Intento volverme orgánico con mis alimentos cuando puedo, y puede ser un desafío encontrar suficiente apio en Minnesota durante el invierno, especialmente durante una moda de jugo de apio. Sin embargo, a menudo lo encuentro en existencias en Whole Foods, y me han dicho que incluso puede pedir comprar a granel a uno de los trabajadores allí y le darán existencias desde la trastienda.

Después de que todo está dicho y hecho, probé el jugo de apio durante 12 días consecutivos, pero ahora tengo 15 días en total al escribir esto y, sinceramente, tengo mucha curiosidad por continuar con esto. Lo llamo curiosidad por el jugo de apio, pero quiero aprender y explorar más sobre cómo esto podría ayudar a restablecer y reiniciar diferentes áreas de mi salud.

Algunos críticos argumentan que los beneficios que están obteniendo del jugo de apio son simplemente resultados de estar más hidratados, y tratan de afirmar que los poderes curativos del apio no están completamente respaldados por la ciencia. Sin embargo, muchos científicos en el mundo del bienestar estarían en desacuerdo.

Si no sabe cómo probar los poderes curativos del apio, le animo a que pruebe una bebida y vea lo que piensa y vea cómo se siente. En última instancia, depende de qué alivio estés buscando en el apio, y qué es lo que finalmente te trajo a él en primer lugar.

Solo espera, el jugo de apio va a revolucionar el bienestar!

Describiría el jugo de apio como un movimiento de salud radical en las redes sociales en este momento. Los influyentes en todas partes se muestran con su tónico verde en la mano, contando los días continuos seguidos que lo han estado tomando y reportando todos los cambios y restablecimientos de salud que han estado experimentando. La gente se está dando cuenta rápidamente de esta tendencia, y ahora tengo muchos amigos que la beben. Estoy feliz de ver que una verdura tan poco apreciada se coloque en un pedestal y será realmente sorprendente ver que continúa transformando la vida de tantas personas de una manera positiva!

¿Ya lo probaste? Comparte tu opinión en los comentarios.

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